市教育局： 

　　“关于加强暑期学生安全教育与管理的建议”提案，我局已收悉。我局作为提案的会办单位，现将办理意见和落实情况答复如下： 

　　贵单位建议我局要加强夏季食品安全监管，守好暑期学生食品安全防线，防止食源性疾病。对加强我市食品安全监管，健全食品追溯体系建设，构建我市食品安全共治新格局具有重要意义。近年来，市委、市政府高度重视食品安全工作，市市场监管局在市委、市政府的正确领导下，立足“四个最严”要求，积极创新食品安全监管机制方式，切实加强食品安全综合治理能力，全市食品安全形式持续稳定向好，未发生重大食品安全事故。在宁德市2021年度食品安全工作考评中获评A级。 

　　一、主要做法成效 

　　（一）开展学校及校园周边专项整治。 

　　我局会同市教育局、市城管局，根据暑假及秋季开学时段的阶段特点，组织开展校园及周边食品安全专项整治，严防严管严控校园食品安全风险。在秋季开学阶段，重点对学校落实食品安全主体责任进行督促，组织全市11个基层所对学校食堂设备设施维护、场所环境清洁、食品过期清理、“互联网+明厨亮灶”设备运行等进行监督检查，同时及时掌握课后服务供餐情况，防止无集体用餐配送资质的餐饮企业为学校集中供餐。检查中发现部分学校食堂存在食品加工制作行为不规范、场所设备设施清洗维护不及时等食品安全问题，均已责令改正到位。在此期间，共出动执法人员208人次，检查学校食堂及校园周边食品经营单位336家次，抽检食品40批次，立案1家，予以警告7家。 

　　（二）开展网络餐饮服务专项整治。 

　　对辖区美团、饿了么网络餐饮服务第三方平台代理商进行多次约谈，进一步压实第三方平台食品安全主体责任，并与网络餐饮服务第三方平台建立协作共治机制，开展线上线下同步清查。一方面，对线上平台开展监测，抓取违法违规线索，交由线下精准治理。另一方面，线下监督检查发现的问题线索，及时线上倒查、清退下线。暑假期间，我局共检查网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者356户次，当场处罚32起，一般程序立案6起，罚没款1.055万元。 

　　（三）开展高风险食品安全监管专项整治。 

　　夏季为赤潮高发期，我局根据海洋渔业部门通报的风险信息，强化赤潮期间餐饮环节水产品质量安全监管，督促餐饮服务提供者落实进货查验制度，不得采购来源不明及赤潮海域的水产品，并严厉打击违法加工经营河豚、织纹螺等有毒有害食品行为。在此期间，出动执法人数205人次，检查餐饮单位497家次，扣押河豚5.4千克，立案查处1起，该案正在调查阶段。 

　　二、下一步工作打算 

　　我局将继续加大监管力度，结合正在开展的“守底线、查隐患、保安全”专项整治，对食品各环节的治理目标和工作进行细化部署，全力解决食品领域存在的突出问题，切实维护食品安全“全域全年”稳定，为党的二十大胜利召开营造良好的食品安全氛围。 

　　衷心感谢您对市场监管工作的关心与支持，欢迎继续对市场监管工作提出宝贵意见和建议。 

福安市市场监督管理局

　　2022年9月27日