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        为什么海鲜不宜与某些水果同食?

        来源:福安市海洋与渔业局 发布时间: 2022-11-22 15:37
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          鱼虾等水产品中含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同吃,就会降低了蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。